Ruska šarlotka

SASTOJCI:

5-6 jabuka
3 jaja
125 g brašna
200 g šećera
2 vanilin šećera
cimet
šećer u prahu

PRIPREMA:

Ogulite jabuke i narežite na kockice i poslažite ih u okrugli kalup (za torte 22.5cm).
Umutite jaja sa šećerom, dodajte vanilin šećer i brašno.
Dobivenu smijesu prelite preko jabuka i pecite 55 - 60 min na 170 C
Kada se kolač ispeče ostavite ga jos 15 -ak minuta u kalupu
Zatim ga okrenete naopako da jabuke budu gore i pospete sa cimetom i šećerpm u prahu